健康志向を前面に打ち出す店は逆に疲労を覚えるので苦手なのだが、美味しいカレーが食べられるならバンザイとクルクル回る自分の単純さが面白い。いやー、健康第一だよね。

まあ自分は普段は何も考えずにモリモリ食べるストレス発散健康法を実践しているから問題はない。


そんなある日、スパイスへのこだわりが半端ではないという店があると聞き、行ってみた。スリランカや漢方で学んだ知識が料理に反映されているというのも気になる。




これは前菜のセット。4種類用意され、プラス300円で2品（400円で3品）選べる。
左の豆サラダは細かい豆と刻まれた玉ねぎに、程よく酸味、塩味、穏やかなスパイス感。右の緑のポタージュはキリホディをリッチにしたような構成。うまい。




そして、やってきたのは、チキンベジ（２種半々）。「スパイストマトチキン」と「スパイスベジ」が相盛りになったメニュー。上にはタンドリーチキンと、ロースト野菜が色鮮やかに。大ボリュームのように見えるが、コンパクトな器に器用に盛られている。

ドロッとした濃厚なグレイビー。南アジア料理ではなくカフェ的カレーと呼べるスタイルのものであるが、強く香り立つスパイスによってこのカレーが異質なポジションに置かれているように感じる。

スパイストマトチキンは具として鶏の挽肉が含まれているが、その存在感は強くない。終始ベースの強さが印象に残る。




スパイスベジ側。こちらも濃厚。「馬鈴薯と野菜ブイヨン」と書かれているのでこのボテッとした感じはジャガイモによるものかもしれない。

そう、ポテット感。




水差しにはクローブが。この抗酸化作用で人生が素敵になればいいなあ。


しかしこの店主、語り出したら止まらない。スパイスへの造詣が深く、半端でないこだわりが言葉の一つ一つから感じられる。スパイスの話が聞きたくなったらこの店に是非どうぞっ。

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とある日のサッカー観戦帰りの新丸子の寒空の下、ラーメン屋の店先に掲示されたメニューを前に思いあぐねる。なんという豊富なメニューの数。人を惑わせるとは罪な店よ。

しかし、お腹が空いた。メニューを追う目に力がなくなってゆく。フィーリングでメニューを選び、とにかく食べよう。



激辛野菜つけ麺（限定メニュー）。麺の上に野菜を中心としたたっぷりの具材。太めの麺は滑らかで啜りやすいが味の乗りは悪くなく、弾力のある食感が飽きさせない。

1.5玉の麺量にも満足。野菜は茹でたものに味を絡めたものか。味玉は甘味強め。




スープは見た目ほど辛くなく、激辛好きならば辛さ調節をお願いした方がいい。塩味は強め。

麺の雰囲気や全体の構成になんとなく懐かしさを感じた。最近こういうスタイルのつけ麺を食べていなからだったかもしれない。


駅から徒歩一分。これだけメニューの選択肢が多いなら、次の機会もこの店は有力な候補となりそうだ。油を控えめにして健康に気を遣っているというお店の方針も中年には嬉しい。マジで。

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「魯肉飯を語りたい夜もある」

この記事を書いてから２年も経ったのか。なんだか日々が過ぎ去るスピードがやばいレベル。色々山積みで寝る時間もないんだけどなあ（爆睡）

さあさあ、この記事中の「生福園」は「美（めい）」と店名を変えたようだ。元住吉でも人気を博しているようで一安心。ということで、突撃とつげきー！



ルーロー飯。魯肉と角煮と卵と高菜とネギ。角煮が乗っている魯肉飯は偽物だと憤っている人もいるようだが、豪華版だと思えばいいじゃんと私は思うし、美味しくて500円という素晴らしさ。中華街の秀味園のようにさらりとツユで食べさせるタイプと異なり、この店の魯肉はしっかりと味がついていて、ガツンとうまい。




ビ、ビールだよ。ぷはあ！




ピーナッツ！




しじみの醤油漬け。醤油・ニンニク共に濃い主張があるので紹興酒と合わせて。




鴨タン。珍しいので試してみた。甘辛く煮込まれており舌先は柔らかい。枝のように伸びている軟骨はポリポリと食べられる。




サンラータン。大きな丼に並々登場。酸味は穏やかで辛味は強め。トマトがアクセント。




台湾ちまき。もっちりウマイ。八角が効いている。


本当は臭豆腐も狙っていたんだけれど、満席ではテロになり得るので断念。他にもミルク麺という名物も気になるし、また行くべき店としてリストに追加しておこう！

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